嘴小姐Just Mouth

台北精品級法式甜點 ：【珠寶盒法式點心坊】開箱介紹 珠寶盒法式點心坊師大麗水店位於台北市大安區， 另有兩間分店（遠企安和店、信義穀倉店）。 藍色系的門面，相當有質感。 店內裝飾花草，別緻典雅。 與大門同色系的木造櫃檯，簡潔大方。 店內冷藏小蛋糕、常溫蛋糕、水果軟糖、巧克力和冰淇淋商品種類眾多，而且看起來都很精緻美味。 嘴小姐這次又失心瘋買了10個小蛋糕，請看以下介紹： 1.   珠寶盒極緻千層 （💰NT200） 與坊間長型搭配鮮奶油香緹的千層不同，做成正方形的外觀，SIZE並不算大，千層非常酥脆美味，巧克力加上羅勒檸檬奶油餡，真的是太好吃了!不僅可可味道香醇、檸檬更是濃郁酸甜，完全不膩口，意猶未盡。 2.   紅藍色情深 （💰NT170） 覆盆子口味蛋糕，整體口感較紮實，但不至於厚重，奶油霜滑順可口，內夾的玫瑰覆盆子果凍香甜有味，且甜度調製得宜，不會膩口。 3.   焦糖榛果慕斯 （💰N180 ） 咖色系樸實單色的外表，入口後卻相當驚豔，焦糖榛果慕斯香濃滑順，血橙果餡及巧克力海綿蛋糕搭配很好，讓慕斯不致膩口，下層的牛奶巧克力榛果脆脆讓口感更上層樓，整體口感非常豐富，甜度掌控得很好，非常值得推薦！ 4. 布朗峰 （💰NT190） 現坊間的蒙布朗大都搭配黑醋栗等莓果內餡，店家的布朗峰則以純粹的全栗子呈現，外層的栗子泥研磨的相當細緻，內部的栗子奶油及布丁餡調製得相當滑順爽口，中心包覆一整顆栗子，喜歡栗子類型蛋糕的朋朋一定要來試試，非常好吃，嘴小姐非常喜歡！ 5. 莫西朵檸檬塔 （💰NT180） 檸檬塔以四方形呈現，上面點綴蛋白霜，外型小巧可愛，檸檬奶油餡加入新鮮薄荷葉和白蘭姆酒調製，是有深度的酸甜味，完全不無聊，塔中放入一整片的糖漬檸檬，真的很非常好吃，塔皮也非常酥脆，是會令人印象深刻的檸檬塔。 6. 三重奏 （💰NT190） 外型相當高貴典雅，是顆醇香濃郁的巧克力慕斯蛋糕，一入口就吃得出店家對食材把關的細緻程度，滑順的慕斯搭配榛果奶油餡與鳳梨柑橘凍，底部有巧克力海綿蛋糕，內外兼具又美味。 7. 荔枝玄米慕斯 （💰NT200 ） 外型便吸引人想一探究竟，上層是荔枝慕斯與玄米奶餡 ，隔著綠色巧克力飾片，下層是蕃石榴餡與塔皮，上層單吃甜度有稍高，下面的蕃石榴果餡因有搭配脆口的塔皮，中和甜度，表現較佳。 8. 梅酒茉莉 （💰N...

新竹馬卡龍專門店：【MANO MANO】開箱介紹 MANO MANO本店位於新竹市東區， 另有兩間店舖都在百貨內（巨城和竹北遠百）。 謐藍色系的門面，加上木製大門，相當有特色。 店內微帶鄉村風的裝潢擺設，質感舒適。 甜點櫃裡好多馬卡龍，流口水了🤤 嘴小姐挑了多款造型馬卡龍，請看以下介紹： 1.  4吋 花語草莓戚風蛋糕 （💰NT780） 網路評價MANO MANO的香緹蛋糕很好吃，嘴小姐當然也要訂一顆來品嚐看看！外型相當精緻，抹面平整，頂部裝飾 新鮮草莓和 玫瑰花瓣，戚風蛋糕體輕柔綿密，原味香緹和內餡的 法式玫瑰馬斯卡彭香緹入口即化、爽口不膩，本來只想吃半顆，竟然瞬間秒殺全部（嚇到自己） 。 2. 綠葡萄香緹馬卡龍塔 （💰NT200） 義式馬卡龍和 杏仁塔殼，內夾 綠葡萄、 原味香緹，塔裡填入 檸檬奶餡 與柚子奶油乳酪餡，綠葡萄非常新鮮、奶餡清爽好吃，塔底香酥脆口，整體甜度適中不過甜。 3. 覆盆子巧克力 （💰N190 ） 70%巧克力與 覆盆子莓果巧克力甘納許，加上 覆盆子果醬、 可可杏仁海綿蛋糕，外層覆蓋 巧克力外殼，整體口感微苦、蛋糕體厚實濃郁，覆盆子及莓果味較不突顯，較易膩口。 4.方度乳酪 （💰NT190） 乳酪蛋糕與 檸檬餡，上頭點綴 新鮮綠葡萄，並灑有金箔裝飾，蛋糕體非常好吃，一抿即化、香濃可口，沒有傳統的消化餅塔底，反而更滑順好入口，惟與綠葡萄甜度相距甚大，一起享用時會略顯口感差異。 5.義式手工馬卡龍 （💰NT450/6入） 店家招牌馬卡龍，有13種口味任選，顏色繽紛，特別節日還有期間限定造型的馬卡龍可供選購，嘴小姐吃了提拉米蘇和黑醋栗薰衣草兩種口味，好吃不黏手，不同於坊間有些馬卡龍太過甜膩而吃不出口味。 6. 仙度瑞拉 （💰NT230） 紫色花瓣造型馬卡龍，新鮮草莓搭配 抹茶甘納許，頂部還裝飾一小顆鄉村風花系馬卡龍，外型可愛吸睛，抹茶味香濃，草莓也新鮮好吃。 7.紅心森林 （💰NT190 ） 綠色的外型相當討喜，很意外馬卡龍口味不是抹茶、而是鐵觀音，品嚐時有淡淡茶香，搭配新鮮綠葡萄和原味香緹，葡萄脆口好吃，特別的是還有加入紅心芭樂果醬，微微的芭樂清香，中和馬卡龍的甜味。 8.情人節限定馬卡龍 （💰NT250） 店家於2023年2月推出之情人節限定造型馬卡龍，紅色心型和草莓，根本讓人招架不住，直接少女心爆發嘛！上頭LOV...