嘴小姐ASMR#13│ 台北內湖開在二樓的法式甜點 │ 啤酒南瓜聖多諾黑│主廚的最愛超美味│花型甜點│ 芙芙

 台北內湖開在二樓的法式甜點：【芙芙】開箱介紹

芙芙法式甜點位於台北市內湖區，
非路邊店而是在銀行的二樓。

從銀行旁邊門走入。

再從右側的樓梯上二樓。

便可看到店家的招牌，拉門入內就是了。

映入眼簾的是時尚簡潔的櫃檯與甜點櫃。


木紋地板、全白線板牆壁，搭配乾燥花束裝飾，
內用座位區帶了點浪漫氛圍。


店內冷藏小蛋糕種類所剩不多，但每個都很精緻漂亮。

嘴小姐這次把冷藏櫃裡的小蛋糕共7種都帶回家了，
請看以下介紹：
1. 奶油啤酒南瓜聖多諾黑（💰NT250）
非常特別的聖多諾黑，竟然加入橙香南瓜泥、奶油啤酒餡和啤酒甘納許，黏稠濃郁的南瓜泥實在是太新鮮的滋味，啤酒香氣則是微微一縷清淡，比起南瓜相對低調，有別於他店佐以香緹鮮奶油，自成一格；焦糖泡芙脆口、底部的千層派也很香酥，很不一樣的聖多諾黑。

2. 爵士四重奏（💰NT190）
馬達加斯加香草卡士達加上焦糖海鹽醬，上頭點綴酥脆泡芙，底部口感有點類似可頌，非硬式塔殼，卡士達滑順好味，焦糖海鹽醬較不突顯，泡芙相當酥脆。

3. 藍調威士忌（💰N230）
威士忌巧克力甘納許、黑巧克力卡士達及橙酒焦糖製作而成，上頭點綴酥脆泡芙，可可味香濃，甘納許和卡士達調製的非常滑順好入口，搭配似可頌口感的底座，高雅的威士忌酒香在嘴中化開，微苦的滋味屬大人限定。

4. 主廚的最愛（💰NT250）
先說結論「非常非常好吃」！一上手便感覺沉甸甸的，造型相當可愛，切開紫紅色的外殼，榛果慕斯、柚子果凍、可可蛋糕，還有流沙榛果醬！榛果醬實在太令人驚豔了，濃稠的流態液狀吃得到微微細膩的榛果沙沙感，一口咬下搭配柚子果凍和底部的酥脆硬殼，甜度控制得宜，真的不愧是「主廚的最愛」，若來此店，一定要試試看這款蛋糕。

5. 粉紅絲絨狂想曲（💰NT250）
以荔枝、覆盆子和玫瑰三種食材製成的蛋糕，荔枝甘納許/果肉、覆盆子果餡和玫瑰慕斯，外型亮麗、顏色可人，入口完全不會過於甜膩，反而有種清新的感覺，就像賞花般的心曠神怡，輕輕柔柔非常優雅，好看又好吃。

6. Moonstone（💰NT230）
以柚子甘納許製成的白色花型相當典雅吸睛，內餡是柚子奶餡和柑橘果餡，口感相當絲綢滑順，淡雅的柚子和柑橘果香在嘴裡擴散，甜度適中，非常好吃。

7. 蓋亞（💰NT250）
外型是仿真樹幹加上巧克力小斧頭，一眼就完全被吸引，巧克力慕斯、巧克力甘納許，加上可可蛋糕，味道非常香醇，口感紮實濃郁、帶點微苦，不喜太甜、又喜歡巧克力蛋糕的朋友，非常推薦這一款蛋糕。


芙芙法式甜點│店家資訊
地址：台北市內湖區內湖路一段388號2樓
營業時間：12：00～19:00，店休：週一、二
Google地圖、FB、IG可自行搜尋：
芙芙法式甜點(有官網）

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