嘴小姐ASMR#10│台南排隊法式甜點│ 最特別的檸檬塔│黑嚕嚕地質學家│三角造型蒙布朗│ 河床甜點
台南排隊名店 ：【河床甜點】介紹
河床甜點店址位於台南市中西區。
是一間經常性需要排隊的人氣名店。
店門口及周圍種植了大量植栽，綠意盎然。
店內風格簡約、舒適。
常溫小點，嘿嘿～意外拍到黃老闆（開心🥳）。
大家依序排隊入內選購。
每個甜點都好漂亮，我通通都要打包帶走！😋
按照慣例嘴小姐買了8個甜點，請看以下介紹：
1. 麝香荔枝（💰NT230）
麝香葡萄的香緹蛋糕，葡萄非常硬挺新鮮，荔枝優格口味香緹爽口不膩，海綿蛋糕輕柔鬆軟，美味好吃。
2. 春擂聖多諾黑（💰NT220）
經典的法式甜點，店家創新加入台灣擂茶元素，米香焦糖泡芙佐擂茶蜂蜜香緹，內餡是百香果香蕉奶餡與香蕉炒鳳梨，下層為千層酥底，酸甜果餡口味突出，令人驚喜，米香的部分則見仁見智，整體口感非常豐富。
3.地質學家（💰N220）
蛋糕品名與其黑嚕嚕的外型都非常吸睛，塔殼上鋪滿了黑芝麻碎石脆餅及迷你馬卡龍，內餡有巧克力、百香果和香蕉，小碎石與塔殼相當脆口，百香果和香蕉的組合，口感濃厚酸甜，令人難忘。
4.Merci（💰NT270）
外型非常亮麗，頂部有草莓切片、參有白蘭地的波浪狀香緹和草莓巧克力細棍餅乾，蛋糕外層包覆巧克力薄殼，內有荔枝成分及莓果慕斯，不得不說以慕斯蛋糕而言，甜度掌控得宜，不會過於甜膩，視覺與味覺的享受。
5.御山（💰NT210）
非常特別的甜點，為蒙布朗的創意延伸，光看三角造型就足以讓人想一探究竟，外側為焙茶沙布列，馬斯卡彭香緹上點綴蛋白餅和糖漬栗子，內容物是硬殼包覆栗子泥/碎、栗子慕斯與黑醋栗果醬，蛋白餅酥脆、香緹細緻，栗子部分處理得很好，果醬調製甜度得宜，微微酸甜畫龍點睛，惟焙茶沙布列較吃不出茶香，但瑕不掩瑜，仍是一款精彩的作品。
6.莓心（💰NT230）
以透明壓克力圓盤承裝的乳酪蛋糕，表層放上新鮮藍莓、草莓和荔枝果泥球，下層則為白乳酪和一塊海綿蛋糕，整體口味非常清爽，水果鮮甜不會被蛋糕體搶走太多風采。
7.草莓妮妮（💰NT230）
馬卡龍與塔殼間夾入新鮮草莓，主要成分有玫瑰馬斯卡彭、荔枝與覆盆子，馬卡龍好吃不黏手，內餡可口與草莓非常搭配，重點是外型相當可愛，讓人少女心噴發。
8.檸檬塔（💰NT230）
這是目前看過最特別的檸檬塔，擬真檸檬造型是蛋糕本體，巧克力薄殼內有檸檬泡泡、文旦，底部堆有消化餅乾球，食用過程非常有趣，檸檬文旦的組合，酸度表現天然醇厚，但又不過於甜膩的製作，讓人唇齒留香，一口蛋糕、一顆球，酸甜酥脆，印象深刻。
河床甜點│店家資訊
地址：台南市中西區河中街42號
營業時間：12：00～19：00(週四公休）
Google地圖、FB、IG可自行搜尋：河床甜點
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👛本篇商品均為自費購買。
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