嘴小姐Just Mouth

台北超貴氣甜點店 ：【蒟若妮】開箱介紹 蒟若妮目前有三間門市，嘴小姐去的是大安店。 店內裝潢得很漂亮，有內用座位。 甜點櫃也有散發貴氣（咦？😆） 甜點們整齊排列，各個都很好吃樣😋 這次共採買8項甜點小蛋糕，請看以下嘴小姐的介紹： 1. 日本中澤草莓奶霜蛋糕（💰NT360/中份） 店家超熱賣的冬季限定蛋糕，頂部就有9顆新鮮草莓，北海道四葉鮮奶海綿蛋糕，夾入日本中澤奶霜，海綿蛋糕非常輕柔軟綿，奶霜醬清爽不膩、甜度合宜，且入口即化，雖然不是工序繁複的甜點，但吃得出店家對食材的用心，唯近來草莓受天候影響，產量不穩定，店家還一度停賣此款蛋糕，這批草莓汁水較不豐，甚為可惜。 2. 法國法芙娜巧克力蛋糕（💰NT320/中份） 這款蛋糕外型並不搶眼，一吃卻有驚艷的感覺，法芙娜巧克力海綿蛋糕，內餡為日本中澤奶霜與巧克力拉納卡，表面撒上可可粉，輕柔化口的海綿蛋糕，卻有濃郁醇厚的可可味，搭配清甜好味的奶霜及好似生巧口感的拉納卡，簡單卻又不簡單，非常推薦！ 3. 究極原味起司（💰NT280） 由乳酪、鮮奶油、發酵奶油製作而成的原味起司，法式餅乾墊底，口感精緻、醇濃綿密，吃得出乳酪的香氣，越是基本款的蛋糕越能突顯食材優劣之差異，推薦給喜歡起司蛋糕的朋友，可以試試這款。 4. 法芙娜生巧克力蛋糕（💰NT280/小份） 法芙娜70%瓜納拉黑巧克力、50%榛果醬、法國可可巴納脆片，加上法國伊斯尼發酵奶油，非常非常濃郁紮實的可可口感，生巧克力醇香化口，搭配下層的脆脆，已融化在巧克力的國度裡。 5. 檸檬（💰NT280） 集檸檬多種製作手法之大成的蛋糕，外層為檸檬脆皮，頂部點綴檸檬蛋白霜，裡頭內餡為檸檬慕斯、萊姆拉納卡、萊姆碎果泥與杏仁蛋糕體，底部為沙布雷塔皮，外圈為細長條棉花糖，非輕浮、是熟成有厚度的酸甜口味。 6. 黑醋栗蒙布朗（💰NT280） 外型相當吸睛，由栗子泥、栗子拉納卡、法式蛋白霜、黑醋栗藍莓果醬與馬茲卡彭香草慕斯製作而成，紫色栗子泥內有巧克力脆殼，黑醋栗藍莓果醬份量夠多，熬煮得很好吃，搭配上層、外層的栗子泥，綿密又吃得到果肉，口感豐富。 7. 茉娜（💰NT280） 焦糖慕斯、焦糖和百香果芒果奶餡，底部是焦糖脆片蛋糕，外圍一圈焦糖棉花糖，整體口感焦糖味香濃強勢，蓋過百香果芒果奶餡，是甜甜、好吃的蛋糕，但較無驚艷與記憶點。 8. 愛麗絲（💰NT280） 粉色愛心造型妝點...